Les cookies de la baby-sitter : Lynette Scavo

Les cookies de la baby-sitter : Lynette Scavo

Il faut :

200 g de farine ordinaire
1 càc de levure chimique
1 plaquette de beurre doux de 125 g
150 g de sucre
1 oeuf
1 càc d'extrait de vanille naturelle
200 g de beurre de cacahuète
100 g de pépites de chocolat pour décorer ( perso : pas mis je trouve que les calories sont déjà assez présentes ! )

Mettez la plaque à mi-hauteur dans votre four et préchauffez-le à 180 ° ( th 6) et recouvrir la plaque ( ou les plaques ) de papier sulfurisé

Mélangez la farine et la levure dans un bol ; mettre de coté

Dans un autre saladier , fouettez vivement le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit onctueux , puis ajoutez l'oeuf en entier , la vanille , et le beurre de cacahuète et fouettez de nouveau , incorporez enfin le mélange de farine /levure et battez encore , de sorte qu'il n'y ait plus de trace de farine

Formez des petites boules à l'aide de deux càc et mettez-les sur votre plaque de cuisson chemisée de papier sulfuriséLaissez cuire 20 mn env chaque plaque

Se conserve 4 jours dans une boite hermétique

Source : le site de Linternaute