Irish cookiesNe pas se fier à leurs apparences ( mes photos sont très nulles ) mais eux étaient réussis et vraiment délicieux ( sinon je n ' aurais pas publié pas la recette )
Recette pour : 4 pers
Préparation : 10 mn
Cuisson pour chaque plaque :5 à 10 mn selon les fours
Il faut :
200 g de chocolat noir ( pour moi 100 g du noir corsé à pâtisser )
100 g de beurre fondu mais froid
75 g de sucre roux
1 oeuf
100 g de farine
50 g de poudre d'amande
Préparation :
Réduire le chocolat en copeaux ( j'ai utilisé une râpe à gros troux que j'utilise pour les carottes )
Dans une jatte fouettez le beurre fondu avec le sucre roux jusqu'à ce que le mélange mousse , ajoutez l'oeuf entier , la farine , la poudre d'amande et le chocolat râpé : bien mélanger
Déposez de petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé déposée sur la plaque de cuisson et à l'aide d'une cuillère mouillée étalez la pâte
Enfournez four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 5 à 10 mn ( selon les fours )
Surtout ne pas les faire trop cuire
Source : Le site de Marmiton.org
Bonjour Sacha, je te remercie de ta visite et de tout tes compliments, je l'apprécie beaucoup. Moi je suis déjà ton blog de couture car j'adore faire des courtepointes, et j'ai suivi ton livre patch de l'année 2009.
RépondreSupprimerJ'en ai profité pour faire le tour de tes blogs de cuisine, miam!!! Je me régale juste à voir tes recettes...
Passe une belle journée.
Josée xx
je trouve ta photo très jolie ainsi que tes cookies, ils sont superbes
RépondreSupprimerbonne soirée
Ces cookies ont l'air délicieux.
RépondreSupprimerA bientôt.
sa ma l'air délicieux..
RépondreSupprimerBut, Why " irish " ? Un peu de Bailey's dans la pâte...why not ?
RépondreSupprimerJe croque dans tes cookies !
Je ne vois pas trop le côté irlandais, mais je suis très tentée par ta recette.
RépondreSupprimerrien à voir, tu vois les photos de l'île aux moines que tu as mise sur la page de ton autre blog, celle avec le petit portillon, je crois bien avoir fait exactement la même quand j'ai visité l'île il y a un an et demi, les grands esprits se rencontrent ;-)
Vos recettes sont très inspirantes! Vraiment!!
RépondreSupprimerMais dites-moi, je n'ai pas de four, et parfois je manque d'imagination quand j'en ai marre des fruits au chocolat et des panacotta... auriez-vous des conseils?
Hello :)
RépondreSupprimerCes cookies ont l'air délicieux ..I can't really speak/write French..just copy pasted that one because that's exactly what I wanted to say :)... Merci boucoup for the recipe :)